Ghiaccio secco

GHIACCIO SECCO

“Una soluzione efficace al trasporto ed all’imballaggio di prodotti alimentari freschi e surgelati, un’idea originale per creare effetti scenografici sui cocktail.”

Da anni il Ghiaccio Secco viene utilizzato nei catering, nell’industria dei surgelati, nelle aziende che spediscono via aerea o via terra campioni di prodotti freschi, gelati, surgelati; prodotti alimentari freschi richiesti on-line.
La temperatura del Ghiaccio Secco è a -78,5°C con un potere refrigerante di 150 frigorie/Kg, pari al 170% in più rispetto alla capacità refrigerante del ghiaccio di acqua. Il ghiaccio secco, pur trattandosi di un gas, non è tossico. Si tratta di anidride carbonica allo stato solido: non bagna né crea umidità perché a contatto con l’aria sublima.
Prodotto conforme alla norma E 290.

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